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お土産5:諏訪泉ひやおろし満天星


お土産5:諏訪泉原ひやおろし満天星, originally uploaded by umacchi.

諏訪酒造は鳥取県智頭町で150年続く蔵元。

夏子の酒で、天のない酒作りの言葉を残し、有名に

なった酒どころ。

満天星とは、智頭町の花である、だんどうつつじのこと。

ひやおろしとは、春にできた新酒を夏の間貯蔵し、

秋から冬にかけて瓶詰めして出荷したもの。

通常、出荷前にも行われる火入れを行わず、生(ひや)

で出される季節商品。

新年、みんなと頂きます。

tag : 鳥取県 智頭町

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あけましておめでとうございます!
新年から美味しそう!

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おめでとうございます!
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美味しいお酒も飲みましょう。
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