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こごめ餅ともいいます


こごめ餅ともいいます。お醤油をつけて, originally uploaded by umacchi.

焼いてると、おもちの焼けるいい匂いと
シソの香りがしてたまりません

ふんわり、おいしそうに焼き上がった
ところをお醤油につけて。

おいしいです!

初めて食べる食感。やっぱり杵でつくと
違うんでしょうか。

おもちともまた違った、うまく言えない
けど、食べてみないとわからないかも。

この辺でも、おばあちゃんぐらいしか
作る人がいないので、なかなかでない
のです。

数が作れないので、幻のお餅かも
しれませんねー。機会があったら、
食べてみて感想くださいね。

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京丹後/常吉村営百貨店
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