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桔梗屋さんの赤米甘酒


桔梗屋さんの甘酒。伊根の向井酒造さんとコラボした赤い甘酒。普 通の白い甘酒より口当たりスッキリ, originally uploaded by umacchi.

常吉百貨店ではいつも桔梗屋さんの白い甘酒を置いているのですが、

幻の赤い甘酒があると聞いて、ぜひ一度、飲んでみたいなあ、と言って

たら、桔梗屋さんが持ってきてくれました。

伊根の向井酒造さんとコラボした赤い甘酒。

丹後のもち米のおかゆさんと向井酒造さんの古代米赤米酒粕から

作った手作りの甘酒です。

砂糖なんか一切使わないのに、自然な甘みがあって不思議です。

赤い甘酒のほうがこってり、癖があるって聞いてましたが、

私は白い甘酒よりこちらのほうが口当りスッキリ

美味しかったです。

tag : 京都 京丹後 常吉村営百貨店

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No title

なんてステキナおめでたい甘酒なんでしょう★
次回は、幻の「緑米」を使って、緑米甘酒をリクエストしてみてくださーい。
抹茶色になるのかなぁ。
たくさんおいしいもん食べてますねー

No title

ほんとうにおめでたくてほこっとする甘酒です。
緑米の甘酒かあ。リクエストですねっ!
ほんと美味しいもの食べることはなによりの
シアワセですね
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